Récompensé par deux étoiles au Guide Michelin, le Chef Marcel Ravin déroule avec audace sa partition au restaurant Blue Bay. Sa cuisine : une fusion de saveurs caribéennes et méditerranéennes. En intérieur, les cuisines ouvertes donnent à voir l’effervescence de la brigade et du Chef étoilé. En extérieur, les convives apprécient la vue mer depuis la terrasse panoramique.
Les secrets de la nouvelle terrasse du restaurant étoilé Blue Bay Marcel Ravin
Équilibre, panorama et voyage : découvrez les secrets de la nouvelle terrasse du restaurant Blue Bay Marcel Ravin au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Rencontre avec Alexandra Saguet, l'architecte d'intérieur qui a travaillé sur cette métamorphose.
Blue Bay Marcel Ravin : coulisses de la rénovation du restaurant 2 étoiles
Dans les coulisses de la rénovation du Blue Bay Marcel Ravin | Interview croisée du Chef Marcel Ravin et de l’architecte d’intérieur Alexandra Saguet
11/05/2024
Un 4 mains Marcel Ravin x David Toutain
Monte-Carlo Société des Bains de Mer, le Resort le plus étoilé en Europe avec 7 étoiles Michelin, revient avec son « Festival des Etoilés Monte-Carlo ».
C'est au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort que se déroulera le 4 mains de Marcel Ravin et David Toutain le
Marcel Ravin (r)éveille les sens au Blue Bay Marcel Ravin
Etoilé du Guide Michelin, il orchestre avec passion les cuisines du Blue Bay Marcel Ravin... Rencontre en 6 questions posées sur le vif, pour faire plus ample connaissance avec Marcel Ravin, l'un des chefs les plus doués de sa génération.
Gastronomie à Monaco : découvrez les recettes de nos chefs et les restaurants gourmets du Rocher
Découvrez la gastronomie à Monaco à travers ses plus fiers représentants, ses meilleures recettes et ses restaurants emblématiques.
Les recettes faciles du Chef Marcel Ravin - Le poulet rôti
Et si on profitait de cette période de confinement pour (re)passer en cuisine ? Le Chef Marcel Ravin vous livre ici, des idées de recettes faciles, à faire à la maison.