Marlow

Im Herzen von Mareterra – dem neuen, dem Meer abgewonnenen sechs Hektar großen Stadtteil des Fürstentums – befindet sich die Café-Lounge Marlow. Sie besticht mit ihrem warmen, edlen Ambiente und einem Hauch von Exzentrik.

Gestaltet von Hugo Toro

Mit einer Fläche von über 300 m2 im Erdgeschoss, einer 100 m2 großen Terrasse und fast 100 m2 im Untergeschoss herrscht zunächst eine eher brave Atmosphäre, die schließlich studentisch, gesellig, ausgelassen und festlich wird. So lebt das Marlow über die Stunden des Tages und der Nacht.

Für Architektur und Inneneinrichtung wurde der quirlige, großartige Franko-Mexikaner Hugo Toro beauftragt. Der Mittdreißiger hat unter anderem das Restaurant Gigi, das Perruche auf dem Rooftop des Kaufhauses Printemps Homme in Paris, La Table des Pins und das Hotel Mas Candille in Mougins sowie den Midland Dining Room und die Gothic Bar in London dekoriert.

Für das Marlow stellte er eine Einrichtung rund um eine zentrale Bar zusammen, die sich durch natürliche Materialien, warme Farben, hellen Marmor und Möbel, in denen man am liebsten versinken würde, auszeichnet. Verschiedene Gegenstände vermitteln eine Atmosphäre, die durch Kunstbücher und Biografien englischer Lords besonders authentisch wirkt ...

Die Eleganz und Unverfrorenheit einer Lady

Hinter dem Herd des Marlow steht Bryan Gaillard, der den britischen Touch des Lokals garantiert. Er hat zwar in Paris studiert, jedoch hauptsächlich in renommierten Clubs und Restaurants in London gearbeitet.

Er ist der Hausherr und empfängt die Kunden wie die Gäste einer launischen Lady mit unbändigem Charme. Denn das Marlow (benannt nach der gleichnamigen englischen Stadt an der Themse) erzählt eine Geschichte, deren roter Faden Hedonismus in all seinen Variationen ist. Hier trifft Eleganz auf Unverfrorenheit. Dem Marlow kann einfach nichts und niemand widerstehen ...

Ganz entspannt nehmen die Gäste im Saal des Lokals oder auf der Terrasse ein herzhaftes oder süßes englisches Frühstück ein. An Sonntagen, an denen man am liebsten ausschläft, wird daraus ein Brunch. Zum Mittagessen bietet das Tagesgericht eine typisch britische Köstlichkeit wie zum Beispiel ein Lobster Roll, das von einem Glas Champagner begleitet wird. Die lokalen mediterranen Produkte kommen dabei jedoch nicht zu kurz. Zur Tea Time ist es an der Zeit, sich in einem Sessel wie in einem weichen Kokon zurückzulehnen. Am Abend stehen nach einem Cocktail oder einem alten Whisky schließlich besonders geschmacksreiche Gerichte auf der Karte.

All diejenigen, die das Marlow lieber zu sich nach Hause holen möchten, können die Speisen auch zum Mitnehmen kaufen.