Мастер-классы для гурманов

Monte-Carlo Catering

Введение в шоколадное и хлебопекарное дело

Откройте для себя секреты шоколадных мастеров и пекарей — посетите мастер-классы для настоящих гурманов!

Досуг
Гастрономия и вино
Подходит для детей

Незабываемые гастрономические впечатления для всей семьи или друзей: шеф-кондитер и мастер-шоколатье с удовольствием поделятся своими советами и рецептами за кулисами увлекательного мира какао и шоколада. Откройте для себя ноу-хау наших пекарей-ремесленников во время аппетитного и творческого мастер-класса под руководством опытного и увлеченного шеф-повара — лауреата звания «Лучший мастер Франции» (MOF, Meilleur Ouvrier de France).

Свои творения вы сможете забрать с собой!

Информация

Мастер-класс продолжительностью 1 час 30 минут проводится по средам и субботам, начало в 15.00
150€ с человека
Минимальное число участников — 5 человек / Максимальное — 8 человек (дети до 10 лет в сопровождении взрослого участника)
Специальное оборудование или одежда не требуются
Участники смогут забрать свои творения с собой
Встречаемся на площади Казино (перед рестораном Mada One)
Парковка Boulingrins рядом
Бронировать места необходимо как минимум за 15 дней
Телефон: + 377 98 06 71 71
e-mail : [email protected]

Вводный мастер-класс по шоколадному делу

Вы узнаете об истории шоколада, поэкспериментируете с его темперированием, формовкой и декорированием и создадите шоколадное пирожное и кондитерское изделие (тема меняется в зависимости от сезона или важных дат в календаре). Вам остается только наслаждаться дегустацией!

Вводный мастер-класс по хлебопекарному делу

Откройте для себя мастерство французских мастеров — научитесь печь своими руками сдобную выпечку и хлеб (тема меняется в зависимости от сезона или важных дат в календаре). Вы научитесь замешивать тесто, разделывать его, придавать форму, смазывать и выпекать хлеб и выпечку. Пусть запах теплого хлеба вас очарует, а хрустящий вкус удивит!