Publié le Mai 29, 2019Mis à jour le Juin 19, 2023
Avec la Méditerranée comme unique héritage, l’histoire de la Principauté de Monaco renaît indéfiniment aux plaisirs de la mer. Vus du large, les sentiers du littoral dessinent un chemin sinueux, en bascule entre la France et l’Italie. Au Monte-Carlo Beach, les paysages de la Riviera, gorgés d’oliviers, d’agrumes et de soleil, se retrouvent dans l’assiette. Tandis que, sur un air de vacances, c’est à Roquebrune Cap Martin que l’aventure de la modernité a pris forme avec la pureté esthétique de la Villa E-1027 d’Eileen Gray et le Cabanon Le Corbusier.
Etape 1 : Parc du Cap-Martin
Au cœur du Cap Martin, sous le feuillage argenté des oliviers centenaires, le parc abrite des sculptures contemporaines et… des enfants en liberté. Son splendide olivier de 1800 à 2200 d’âge, dont la plantation remonterait aux premières colonies romaines, est aujourd’hui devenu un lieu de méditation.
Etape 2 : Le sentier de la Dragonnière
Depuis la pointe du Cap Martin, jusqu’à Monaco, le sentier littoral de la Dragonnière est une promenade naturelle aux vertus contemplatives. Battu par les flots, à la croisée d’un jardin d’espèces autochtones et de plantes exotiques se mêlent toutes les nuances de bleu de la Méditerranée.
Hommage à l’architecte : Au détour du chemin, le buste de Charles Edouard Jeanneret dit Le Corbusier invite à visiter son célèbre cabanon.
Etape 3 : Cap Moderne
Les plus belles pages de l’architecture du XXe siècle s’écrivent au détour des rivages de Roquebrune Cap Martin. Face à la mer immense, sur les restanques de citronniers, se love le site Cap Moderne qui réunit la villa E-1027 d’Eileen Gray, l’Etoile de mer, les unités de camping et la Cabanon de Le Corbusier. Icône de la modernité, la villa E-1027 s’étire telle un paquebot, blanche et indolente, rectiligne et épurée. Le Cabanon de Le Corbusier résume la pensée de l’architecte et l’aboutissement de ses recherches sur un habitat réduit à sa plus simple expression.
Mythe de la cabane primitive : Des touches de couleur nuancent l’austérité du Cabanon de 3,66 X 3,66 mètres, construit en 1952
Etape 4 : Elsa au Monte-Carlo Beach
La salle à manger d’Elsa signée par l’architecte et designer India Mahdavi a cette éternelle fraîcheur que l’on retrouve à la carte. Dans le palace des années 30, le goût des belles manières a élu domicile dans la cuisine aérienne du chef. Elsa respire le soleil et la Méditerranée. Il est vrai que son potager bio de quatre hectares est là tout proche, à flanc de montagne. Il cultive une créativité raisonnée portée par le plaisir des choses simples.
Jours heureux : Avec le croquant de légumes fraîchement cueillis, parfumés d’huile d’olive.
Etape 5 : Croisière vers Saint-Tropez ou Sanremo
Depuis le ponton du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort ou les quais du Port Hercule, la mer se vit avec style. La côte se découpe en une multitude de criques et de baies en direction de Sanremo ou de Saint- Tropez. Journée mémorable, pour une croisière avec skipper, sur un bateau affrété sur mesure.
Etape 6 : Le Blue Gin
La mer est hypnotique. Toute l’année, la terrasse du Blue Gin accueille une clientèle internationale. Cinquante cocktails création, une carte finger food fusion imaginée par le chef Marcel Ravin. À l’heure de l’apéritif, lumières et musique disco-funk concoctent une ambiance stimulante.
Bleu passion : Un esprit lounge aussi cosy à l’intérieur qu’ouvert sur l’horizon.
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