Publié le Mai 04, 2020Mis à jour le Juin 19, 2023
Rester unis pour être plus forts ensemble : ces mots prennent tout leur sens lorsqu’ils deviennent action. Au sein de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, ils se déclinent depuis plusieurs semaines par des manifestations de solidarité envers le personnel du Centre Hospitalier Princesse Grace et de deux maisons de retraite.
Une cagnotte pour l’ensemble du personnel de l’hôpital de Monaco
En première ligne depuis le début de la crise sanitaire majeure qui nous touche, les soignants vivent une période aussi intense que difficile. Conscients des efforts fournis par l’ensemble du personnel de l’Hôpital de Monaco, les employés de Monte-Carlo Société des Bains de Mer ont tout d’abord créé une cagnotte pour récolter des fonds à destination du Centre Hospitalier Princesse Grace, et des maisons de retraite Le Cap Fleuri et A Qietüdine de Monaco.
En seulement 10 jours, plus de 200 collaborateurs se sont mobilisés, et ce sont plus de 9 000 euros qui ont été collectés. Le président du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer, Jean-Luc Biamonti s’est joint personnellement à cette action également.
Avec les fonds récoltés, la promesse a été tenue.
Quelque 1680 colis cadeaux ont ainsi été soigneusement préparés et distribués à l’attention de chaque membre du personnel de l’hôpital sans distinction. Et dans ce sac ? Un cake au citron réalisé par une équipe de salariés bénévoles suivant la recette du chef MOF Philippe Joannes et ses équipes , des confitures de la Maison Perrotte (Champion du monde de la confiture et Meilleur confiturier de France) pour réchauffer l’âme, des brins de muguet et de rose pour célébrer le bonheur, et les guides « Itinéraires » concoctés par nos concierges Clefs d’Or... pour se souvenir que demain, Monaco sera de nouveau cette destination sublime et accueillante.
Fort de leur lancée, le groupe actions solidaires est allé au-delà de la promesse.
Ce sont en effet 1900 cakes au citron qui ont pu être réalisés durant ces 4 jours de mobilisation. Les personnels des départements de sûreté et sécurité de Monte-Carlo SBM, mobilisés depuis le premier jour de la crise sanitaire, ont eux aussi pu à leur tour recevoir un geste de gratitude pour leur présence quotidienne sur l’ensemble des sites.
Le plus délicieux des panettones...
… c’est bien entendu celui du restaurant Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris : à vrai dire, cette délicate brioche est l’une des signatures du lieu. D’ordinaire, tous les convives quittent le restaurant étoilé avec ce souvenir sucré ; cette fois, les pâtissiers ont confectionné et livré les panettones à tout le personnel soignant du Centre Hospitalier Princesse Grace à Monaco. Une jolie initiative pour remercier celles et ceux qui se battent sans relâche pour chacun de nous, et qui auront pu apprécier un moment de douceur bien mérité.
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