Célébrez l’amour sous le signe de l’excellence gastronomique
Offrez-vous une Saint-Valentin d’exception avec un dîner placé sous le signe du luxe et du romantisme. Les restaurants étoilés de Monaco vous accueillent dans des cadres enchanteurs, où chaque détail a été pensé pour sublimer ce moment unique.
Au Pavyllon Monte-Carlo, Yannick Alléno signe un menu audacieux mêlant modernité et traditions culinaires.Au Grill, laissez-vous envoûter par une vue panoramique sur la Méditerranée et des mets d’une finesse rare. Enfin, plongez dans l’univers exotique du Blue Bay, où le Chef Marcel Ravin marie les saveurs des Caraïbes et de la Riviera. Une promesse d’instants magiques à partager à deux.
Menu 5 plats élaboré par le Chef Yannick Alléno. ½ bouteille de champagne.
Tarif : 290€ par personne
A partir de 20h. Service voiturier.
Informations et réservation : T. +377 98 06 98 98 & [email protected]
Détails du Menu :
Noix de coquilles Saint-Jacques à cru, gel acidulé
Transparence de soja
Soufflé au fromage, à la vapeur
Coulis de cresson à l’anguille fumée
Turbot badigeonné à la moutarde et grillé
Sauce moderne cacio e pepe
Cuisse et blanc de pintade, de chez Tauzin
Citron de Menton à la vapeur aux sucs de viande
Tarte friande au chocolat fondant
Cuit à la minute
Menu unique imaginé par le Chef Dominique Lory.
Tarif : 320€ par personne (hors boissons)
Sur réservation uniquement.
Informations et réservation : T. +377 98 06 88 88
Détails du Menu :
Crabe, condiment marin, primeurs à cru, caviar
Cueillette de nos paysans au sautoir, pollen / gingembre et petit épeautre
Pintadon des Landes au feu de bois, artichaut doré, cresson et truffe noire
Vacherin ‘’contemporain’’ mangue / passion, crème légère coco
ou
Soufflé au chocolat de la manufacture Alain Ducasse à Paris, glace au lait de Rocagel
Menu élaboré par le Chef Marcel Ravin. ½ bouteille de champagne par personne.
Tarif : 490€ par personne
Informations et réservation : T. + 377 98 06 03 60
