美食书籍日

在人生的各种重要时刻，美食始终陪伴在我们身边。

这一专题活动日得到了摩纳哥亲王阿尔贝二世的鼎力支持，由皇宫主厨师长Christian Garcia赞助，并由摩纳哥音像资料馆负责人兼市长助理Françoise Gamerdinger亲自发起，将在一天的时间内汇集美食艺术领域的众多重要参与者。届时，多位主厨、作家、记者、历史学家和哲学家将汇聚一堂：“因为资深书迷也会被美食所吸引，反之亦然”。借此良机，摩纳哥音像资料馆将书籍与其作者集结于同一屋檐下，为文学和美食缔结纽带，以展示传承的乐趣。

活动当日，经常用来举办戏剧表演的格蕾丝王妃剧院将迎来30多位嘉宾，与公众展开近距离交流。

从趣闻轶事到烹饪窍门，主厨将围绕圆桌进行美食呈献与鉴赏，同时还会展示各自的书籍，交流平日的乐趣爱好。

蒙特卡洛秘境大酒店乐维斯塔玛餐厅主厨本努瓦·韦兹（Benoit Witz）将于14点参加以“味觉艺术”为主题的圆桌会谈。

蒙特卡洛海湾度假酒店的星级名厨马塞尔·拉文（Marcel Ravin）和蒙特卡洛奢华酒店集团美食活动总监菲利普·尧奈斯（Philippe Joannès）将于16点围绕“传承和培训”展开深入探讨。

11月24日周六10点起，欢迎走入精彩纷呈的美食艺术天地！