Protezione dell'ambiente
L'Hôtel de Paris Monte-Carlo è certificato Green Globe. Questa certificazione viene confermata ogni anno quando vengono raggiunti più del 50% degli indicatori associati ai criteri. Nel 2023 l'hotel ha ricevuto lo status Gold, assegnato ai membri certificati per 5 anni consecutivi.
The Leading Hotels of the World, una catena che comprende oltre 400 prestigiosi hotel indipendenti in tutto il mondo, ha una collezione di Sustainability Leader. Attualmente una cinquantina di Leading Hotel sono riconosciuti come Leader della sostenibilità, tra cui l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, l'unico hotel del Principato a possedere questa certificazione.
Nel 2020, il ristorante stellato Le Grill, Bar Americain, il servizio in camera e i ristoranti per banchetti hanno aderito al programma Mr.Goodfish e si sono impegnati a introdurre un consumo sostenibile di prodotti ittici nelle loro cucine. Continuiamo inoltre a fermare i nostri acquisti di tonno rosso.
Infine, i nostri giardini sono costituiti da specie mediterranee più economiche in termini di acqua e manutenzione. Sono state installate capanne per insetti per preservare la flora circostante.
Patrimonio e cultura
L'Hôtel de Paris Monte-Carlo contribuisce con passione a mantenere vivo nel tempo il patrimonio culturale monegasco. Il nostro desiderio è risvegliare e sensibilizzare i team e i clienti verso questo patrimonio eccezionale. L'hotel dispone di 206 camere e suite, due ristoranti stellati, otto sale riunioni e banchetti tra cui la maestosa Salle Empire, dichiarata monumento storico. Questa leggendaria sala, decorata con un affresco del 1909 dipinto dall'artista Paul Gervais, offre una vista sulla leggendaria Place du Casino.
Dal 1874 le Cantine dell'Hôtel de Paris Monte-Carlo sono un gioiello sotterraneo che ospita più di 350.000 bottiglie accuratamente allineate su una superficie di 1.500 m². Sono la testimonianza di un patrimonio enologico che conta più di 5.500 referenze. Luogo di raffinatezza ed esclusività, riflettono più di 150 anni di storia e di know-how, e continuano ad affascinare i curiosi e gli amanti dei grandi vini.
La lobby dell'Hôtel de Paris Monte-Carlo ospita una statua equestre in bronzo di Luigi XIV a cavallo. Simboleggia più di un secolo di storia. Secondo la leggenda toccare il ginocchio del cavallo porta fortuna e prosperità. Questo rituale continua ancora oggi nella mente degli ospiti dell'hotel e dei giocatori del Casinò di Monte-Carlo.
Azioni a livello sociale
Nel corso dell'anno svolgiamo azioni diverse e diversificate all'interno dei diversi dipartimenti. L'Hôtel de Paris Monte-Carlo si impegna a ridurre la plastica. Nelle camere è stata implementata una collaborazione con il marchio Guerlain, fornitore dell'hotel di shampoo, bagnoschiuma e crema corpo. I bagni sono dotati di flaconi ricaricabili in sostituzione dei contenitori usa e getta, riducendo sensibilmente lo spreco di prodotti da bagno e il consumo di plastica. L'associazione SapoCycle ricicla anche saponi solidi per donarli alle famiglie bisognose.
Per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'inquinamento, l'hotel ha installato un distributore TchaoMégot, un'organizzazione certificata nel controllo dell'inquinamento. Si tratta della distribuzione di punti di raccolta dei mozziconi di sigaretta per poi decontaminarli e riciclarli. L'Hôtel de Paris Monte-Carlo è orgoglioso di aver ottenuto un risparmio di oltre 164,5 kg di CO2.
I tappi vengono riciclati e donati alle associazioni. I tappi di plastica vengono raccolti a beneficio dell’associazione “Les Bouchons d’Amour” per le persone con disabilità. I tappi di sughero hanno una seconda vita grazie all'organizzazione France Cancer. Tutti i profitti sono devoluti alla ricerca sul cancro. Infine, le capsule di caffè consumate vengono riciclate, rendendo possibile la produzione di lattine di soda.
Consapevolezza del cliente
Infine, l'hotel si distingue per il suo impegno per un futuro sostenibile per i propri clienti. Il servizio concierge è a disposizione dei clienti per organizzare il trasferimento aeroportuale con l'auto Tesla, coniugando comfort e rispetto per l'ambiente. Inoltre, offriamo agli ospiti la possibilità di cambiare la biancheria da letto e da bagno ogni due giorni, promuovendo un approccio più responsabile senza compromettere il comfort.
Nelle sale riunioni è stato peraltro effettuato uno smistamento selettivo, per soddisfare le aspettative dei clienti business attenti ai dettagli. Queste iniziative dimostrano la nostra volontà di integrare la sostenibilità nel cuore del nostro servizio esclusivo, preservando l’esperienza offerta.