I pranzi e le cene gourmet del Louis XV- Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

Uno dei modi più golosi per scoprire l'esperienza Louis XV – Alain Ducasse consiste probabilmente nel lasciarsi trasportare dalla selezione dello chef Emmanuel Pilon con il menu Agape proposto a pranzo o a cena...

Lo chef Emmanuel Pilon ha selezionato per voi 4 pietanze che vi faranno viaggiare attraverso i sapori essenziali della Riviera francese: Gamberoni di Sanremo con delicata gelatina di pesce di scoglio e caviale, Carote del contadino al vino di sambuco con caprino leggermente affumicato della famiglia Monteiro e succo acidulo dei ciuffi, Branzino del Mediterraneo al fuoco di legna con pomodoro cuore di bue e cetriolo di mare 'al pil pil'…

Dopodiché, il personale di sala vi presenterà il nostro carrello di formaggi freschi e stagionati. Infine, il nostro chef pasticcere Sandro Micheli vi proporrà di scegliere un dessert dal menu alla carta.

Uno splendido momento di scoperta, ma anche di condivisione con il nostro team.