Celebra l’amore con una gastronomia stellare
Concediti un San Valentino d’eccezione con una cena all’insegna del lusso e del romanticismo. I ristoranti stellati di Monaco ti accolgono in ambienti incantevoli, dove ogni dettaglio è pensato per esaltare questo momento unico. Al Pavyllon Monte-Carlo, Yannick Alléno propone un menu audace che armonizza modernità e tradizione.
Il Grill conquista con viste panoramiche sul Mediterraneo e piatti di rara raffinatezza. Infine, il Blue Bay ti invita a un viaggio esotico, dove lo Chef Marcel Ravin fonde sapori caraibici e mediterranei. Una promessa di momenti magici da vivere insieme.
Menu di 5 portate creato dallo chef Yannick Alléno. ½ bottiglia di champagne.
Prezzo: 290 € a persona
Dalle 20:00. Possibilità di parcheggio.
Informazioni e prenotazioni: T. +377 98 06 98 98 & [email protected]
Dettagli del menu :
Capesante crude, gel acidulato
Trasparenza di soia
Soufflé di formaggio al vapore
Coulis di crescione con anguilla affumicata
Rombo spennellato con senape e grigliato
Salsa cacio e pepe moderna
Coscia e petto di faraona di Tauzin
Limone di Mentone al vapore con succhi di carne
Crostata al cioccolato fondente
Cotto al forno su ordinazione
Menu unico ideato dallo chef Dominique Lory.
Prezzo: 320 euro a persona (bevande escluse)
Solo su prenotazione.
Informazioni e prenotazioni: T. +377 98 06 88 88
Dettagli del menu :
Granchio, condimento marino, verdure crude, caviale
Cueillette de nos paysans au sautoir, polline / zenzero e piccolo farro
Pintadon delle Landes cotto a legna, carciofo dorato, crescione e tartufo nero
Vacherin “contemporaneo” al mango/passione, crema leggera di cocco
oppure
Soufflé al cioccolato della fabbrica di Alain Ducasse a Parigi, gelato al latte Rocagel
Menu preparato dallo chef Marcel Ravin. ½ bottiglia di champagne a persona.
Prezzo: 490 euro a persona
Informazioni e prenotazioni: T. + 377 98 06 03 60
