Nella sontuosa cornice del Palais Princier, si succederanno 3 Presidenti della Repubblica francese: il Generale De Gaulle il 23 ottobre 1960, François Mitterrand il 19 gennaio 1984 e infine Jacques Chirac il 25 luglio 1997, a testimonianza non solo dei forti legami tra le due nazioni, ma anche del loro comune gusto per una certa Art de Vivre e visione della Gastronomia.
Gli chef stellati Marcel Ravin**, Dominique Lory* e Yannick Alleno* metteranno a disposizione la loro esperienza per ricreare queste feste che stanno tanto a cuore a S.A.S. il Principe Alberto II.
"Non è necessario essere un grande Paese per avere grandi sogni, e non è necessario essere in tanti per realizzarli."- S.A.S. Principe Ranieri III
Tradizione, eccellenza, modernità. Tre parole che incarnano a meraviglia Yannick Alléno e Monte-Carlo Société des Bains de Mer. E quindi cosa c'è di più logico che affidare le cucine della gran tavola gastronomica dell’Hôtel Hermitage Monte-Carlo a uno chef triplamente stellato e conosciuto nel mondo intero.
