Nella sontuosa cornice del Palais Princier, si succederanno 3 Presidenti della Repubblica francese: il Generale De Gaulle il 23 ottobre 1960, François Mitterrand il 19 gennaio 1984 e infine Jacques Chirac il 25 luglio 1997, a testimonianza non solo dei forti legami tra le due nazioni, ma anche del loro comune gusto per una certa Art de Vivre e visione della Gastronomia.
Gli chef stellati Marcel Ravin**, Dominique Lory* e Yannick Alleno* metteranno a disposizione la loro esperienza per ricreare queste feste che stanno tanto a cuore a S.A.S. il Principe Alberto II.
"Non è necessario essere un grande Paese per avere grandi sogni, e non è necessario essere in tanti per realizzarli."- S.A.S. Principe Ranieri III
Dominique Lory e l’Hôtel de Paris Monte-Carlo… una storia che unisce, da oltre 15 anni, passione, gastronomia e grande professionalità. Dopo aver espresso il proprio talento in qualità di capo cucina del Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, diventa il nuovo executive chef di tutte le cucine della struttura. Si tratta dell'occasione giusta per parlare di questa nuova sfida, della passione per il suo mestiere, del suo amore per la condivisione e del suo legame indissolubile con il Principato di Monaco.
