Les Maisons Louis XV – Alain Ducasse & Shichiken, sublimeront ensemble par leur créativité et leur talent les produits de leur nature environnante.
Côté plat, le Chef Emmanuel Pilon proposera un menu aux notes végétales méditerranéennes.
La Maison Shichiken, quant à elle présentera ses sakés emblématiques dont l’eau si pure provient des neiges du Mont Kaï Komagatake.
Le menu sera composé d’une sélection de quatre sakés dont le saké pétillant Alain Ducasse. Un saké pétillant d’une grande complexité qui allie la spiritualité de la Méditerranée avec celle de Yamanashi. Le saké pétillant Alain Ducasse est le fruit de la collaboration entre Gérard Margeon, Chef Sommelier de Ducasse Paris et Ryogo Kitahara, Chef de Cave de la maison Shichiken qui sera présent pour cette soirée exceptionnelle en compagnie de M.Ishihara, directeur commercial